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Beiblatt zum Betriebsspiegel - Großküche - (Thüringen) (Seite 2)
3. Beantragte Herstellung an Speisen pro Woche
3. Beantragte Herstellung an Speisen pro Woche
Feinkostsalate
Gesamtmenge pro Woche
Suppen / Eintöpfe
Gesamtmenge pro Woche
Gerichte für den kaltverzehr
Gesamtmenge pro Woche
Gerichte für den Warmverzehr
Gesamtmenge pro Woche
Desserts / Feinbackwaren
Gesamtmenge pro Woche
Weitere Speise 1
Bezeichnung der Speise
Gesamtmenge pro Woche
Weitere Speise 2
Bezeichnung der Speise
Gesamtmenge pro Woche
Weitere Speise 3
Bezeichnung der Speise
Gesamtmenge pro Woche
Weitere Speise 4
Bezeichnung der Speise
Gesamtmenge pro Woche
Gesamtmenge Portionen
Gesamtmenge pro Woche
4. Durchschnittliche Anzahl Verbraucher pro Tag
4. Durchschnittliche Anzahl Verbraucher pro Tag
Zuständigkeit VLÜA bei weniger als 500 Verbrauchern
Zuständigkeit TLV bei mehr als 500 Verbrauchern
Unterschrift
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